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诗文	小炒鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 适量 辅料 小米椒 适量 蒜末 适量 香菜 适量 白芝麻 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒鸡胗的做法步骤 1 食材:鸡胗、小米椒、蒜末。 2 鸡胗改刀。 3 放入生抽和蚝油抓匀腌制十分钟。 4 锅中放油，放入小米椒和蒜末煸香。 5 放入鸡胗翻炒。 6 放入少许老抽翻炒。 7 岀锅前撒上白芝麻。 8 放入香菜。 9 翻炒均匀即可。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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