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诗文	梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 梅干菜 适量 辣椒 适量 蒜末 适量 生姜 适量 调料 老抽 适量 生抽 适量 咸香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 梅菜扣肉的做法步骤 1 五花肉加入生姜焯水。 2 去除浮沫捞出。 3 切段。 4 平底锅中加入少许油煎制。 5 梅干菜提前泡发清洗备用。 6 五花肉煎制两面金黄色。 7 放凉。 8 锅中热油煸炒蒜末辣椒。 9 倒入梅干菜翻炒，加入盐。 10 碗中加入生抽老抽盐。 11 五花肉切片。 12 放入料汁中两面蘸上料汁。 13 码入一个大碗中。 14 梅干菜铺在上面压实。 15 高压锅中加入水放隔水架。 16 放入盖锅上气再蒸20分钟左右。 17 扣入碗中即可。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	营养丰富的绿叶菜空心菜的又一种吃法------空心菜叶馍 双耳甜豆 糖醋卷心菜 石锅拌饭 红烧猪手小白版 鸡汁脆笋腊鸭 胡萝卜双色刀切馒头 木耳炒肉 紫薯南瓜点心 好吃农家菜 —土豆孬茄子 啤酒烧鸭 养颜圣品—酪梨蜂蜜奶昔 韭菜盒子 小炒肉 西红柿炒蛋 奶香紫薯小餐包 菠萝咕咾肉 尖椒炒肉丝 南瓜饼 香酥土豆 给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜” 香酥芝士球 清炒双耳 奶香大麻花 苹果粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。