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诗文
捞汁海蜇 (凉拌菜)
释义
“虽说已经到立秋了,可是中午的时候还真是很闷热呢,再吃点凉拌菜吧!”
食材明细
主料
海蜇
适量
黄瓜
适量
蒜末
适量
辅料
盐
半勺
白糖
适量
酱油
1勺
醋
半勺
鸡精
少许
辣椒粉
适量
香油
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
捞汁海蜇的做法步骤
1
买来的海蜇放清水里浸泡半天,中途记得多换几次水。
2
拿一点尝尝要是不咸了,沥干水分备用。
3
把上面提到的调料加入蒜末后都调好备用。
4
蒜瓣1片切末,黄瓜洗净后用刀切丝。
5
盘子洗净把切好的黄瓜丝摆好。
6
再均匀地摆上海蜇,浇上调好的料汁即可。
7
简单的凉拌菜就做好了。
8
喜欢可以试试哦。
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更新时间:2025/3/16 10:25:34