食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炝拌灰菜的做法步骤
-
1刚下过雨，各种野菜长的特别肥美，昨天下午去地里现摘的灰菜。 -
2灰菜淘洗干净。 -
3灰菜焯水，去掉草酸。 -
4过凉水。 -
5攥去水份切小块。 -
6蒜切末，妈妈种的大蒜，去摘灰菜时顺手拨了几颗。 -
7灰菜放大一点的碗里，主要好搅拌，上面放上蒜末。 -
8准备适量熟芝麻。 -
9洗好的枸杞。 -
10锅里放油，凉油放入花椒。 -
11待油稍稍冒烟时泼在蒜末上。 -
12撒上芝麻枸杞，放入调料，拌匀即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 柠檬咸金桔柚子茶
- 黑芝麻吐司
- 紫米菠萝吐司
- 四季豆焖面
- 五福临门满朝喜
- 献给母亲节----甜蜜枣
- 槐花鸡蛋饼
- 酸辣粉皮
- 凉拌萝卜丝
- 莲藕排骨汤
- 三宝牛肉羹
- 素炒苦瓜
- 上汤娃娃菜
- 素炒油白菜
- 戚风蛋糕
- 奶油泡芙
- 花雕烧鸭
- 泡椒酸菜乌龙鱼
- 芝麻核桃蛋糕
- 酱油鸡翼
- 葱油拌面
- 春天来了---柳叶蒸饺
- 餐桌上平凡又惊艳的点缀——糖醋心里美
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