“大肉圆在家乡代表团圆的意思，多用在结婚回礼客人的礼品，主要用料为五花肉，草鱼，剁碎加适量的佐料捏成团上蒸锅蒸半熟。大肉圆可以做汤，也可炖菜，味道都很鲜美。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炕大肉圆的做法步骤
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1准备所需食材，大肉圆切成1厘米厚的小片。 -
2热锅加油。 -
3将切好的肉片摆放锅内小火慢煎。 -
4将两面煎成金黄色断生。 -
5倒出多余的油加生姜大蒜尖椒炒香。 -
6倒入料酒，味极鲜翻炒即可出锅，也可放少许香醋。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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