食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柿子馒头的做法步骤
-
1用原汁机把胡萝卜榨成汁，取265克。 -
2把面粉、胡萝卜汁、糖、玉米油和酵母粉混合，揉成光滑适当的面团，醒5分钟。
-
3从面团上取出一小块，加入少许可可粉揉成棕褐色面团，盖上保鲜膜备用。
-
4把剩下的面团分成11个小剂子。
-
5擀成圆片，包上适量红豆沙馅。
-
6收严剂口，把上面搓的稍微尖一点。
-
7用刮板先竖着压出4条纹路，再横着压一圈，如图所示。
-
8用手指把顶端向下按。
-
9依次做好。
-
10可可面团擀成长薄片，切成正方形，再斜着切一刀。
-
11把右边的一块摆在另一块的左边。如图所示。
-
12用筷子从中间夹起捏紧。然后把四个边往中心卷起来。
-
13放在面团上面，用筷子从中间轻轻往下压一下，生坯就做好了。
-
14把生坯在室温下发酵约2倍大。
-
15冷水上锅，上汽后中小火蒸20分钟左右。
-
16蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开。
-
17成品图
使用的厨具：榨汁机、面包机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 芝麻南瓜饼
- 赛螃蟹
- 韭菜鸡蛋干炒面
- 榆钱海米粥
- 花生糖
- 土豆丝鸡蛋饼
- 菠萝咕咾肉
- 八寸草莓蛋糕
- 荠菜蛋饼
- 【学生族早餐】淡奶油蜂蜜小蛋糕
- 罗非鱼
- 榆钱馒头
- 泡椒油菜炒米粉
- 油炸糕
- 蒜蓉烤阿根廷红虾
- 奥尔良烤鸡翅
- 清明花糍粑
- 韭菜银芽炒香干
- 韩式煎豆腐
- 尖椒五花肉炒水笋
- 芹菜粉
- 蛋白薄脆
- 百合番茄炒鸡蛋
- 酸菜雷笋炒香干
- 轻乳酪蛋糕
- state of nature
- state of play
- state of tension
- state of the art
- state-of-the-art
- state of uncertainty
- state of undress
- state of war
- state-owned
- state-owned company
- state ownership
- state park
- state police
- state property
- State registered nurse
- 赠送冕听族侄（近现代·李洸）
- 赠送冯嶰谷出关（明·王猷）
- 赠送前刘五经映三十四韵（唐·李商隐）
- 赠送卢总赴调（宋·沈辽）
- 赠送崔子向（唐·严维）
- 赠送张叔和（宋·黄庭坚）
- 赠送张愈秀才（宋·晁补之）
- 赠送择中记室东游（元·丁复）
- 赠送朱放（唐·严维）
- 赠送李显之（宋末元初·方回）
- 赠送澶州监酒税刘铨殿直（宋·晁补之）
- 赠送致仕郎中（唐·李建勋）
- 赠送蒙古字周教授（元·贡奎）
- 赠送行六子（宋·陈造）
- 赠送郑钱二郎中（唐·司空曙）
- 数学(7下配北师大版)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 青州红色记忆(钩沉党史之海追寻辉煌瞬间)
- 中国生物产业发展报告(2017)
- 古筝原创作品选(附光盘)
- 汉史晨碑/名碑名帖经典
- 义务教育小学英语学业质量评价标准(2016年版)
- 拔尖创新人才培养模式的构建与实施--以河北正定中学为例/中小学名校长领航丛书
- 煤矿企业主要负责人考试手册(2018)
- 经济法基础与实务(第3版经济管理类专业基础课系列教材高等职业教育十三五规划教材)
- 幼儿教师职业道德(面向十三五学前教育专业规划教材)
- 动物植物微生物(彩图注音版)/孩子们经常问的十万个为什么
- 中国老年人膳食指南(2016)
- 剩余价值理论导读(下)/资本论研究丛书
- 人力资源开发与管理模拟试题集(人力资源管理专业高等教育自学考试人力资源开发与管理辅导资料)/高等教育自学考试系列辅导丛书
- 智能控制与MATLAB实用技术