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诗文	草莓慕斯
释义	食材明细 主料 淡奶油 200ml 酸奶 100g 草莓 400g 辅料 戚风蛋糕 两片 糖 50g 吉利丁粉 10g 奶香 口味 拌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 草莓慕斯的做法步骤 1 准备配料，草莓选大小均匀的对半切开，其余切丁。 2 按图放入模具中。 3 草莓加酸奶加糖打成糊。 4 吉利丁粉加少许水，隔热水融化。 5 吉利丁液倒入草莓糊搅匀。 6 淡奶油打七分发，加入草莓糊搅匀。 7 铺一层蛋糕倒入一半慕斯糊，再放上小一圈的蛋糕胚倒入剩下慕斯糊。 8 脱模。 9 装饰。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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