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诗文 甜品皇后
释义
甜品皇后的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 150g
  • 玉米淀粉 45g
  • 白糖 75g
  • 纯牛奶 250g
辅料
  • 黄油 30g
  • 淡奶油 200g
  • 奥利奥饼干碎 适量
制作皮
  • 草莓粉 10g
放入淡奶油里的食材
  • 白糖 30g
  • 草莓粉 5g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

甜品皇后的做法步骤

  • 甜品皇后的做法步骤:1
    1
    150克糯米粉放入容器中。
  • 甜品皇后的做法步骤:2
    2
    加入45克玉米淀粉,75克白糖,10克草莓粉,250克牛奶,调匀。
  • 甜品皇后的做法步骤:3
    3
    过筛。
  • 甜品皇后的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。
  • 甜品皇后的做法步骤:5
    5
    趁热放上30克黄油。
  • 甜品皇后的做法步骤:6
    6
    带上一次性手套揉匀面团。
  • 甜品皇后的做法步骤:7
    7
    准备200克淡奶油放入容器中。
  • 甜品皇后的做法步骤:8
    8
    加上30克白糖,5克草莓粉。
  • 甜品皇后的做法步骤:9
    9
    用电动打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角即可,装入裱花袋被用。
  • 甜品皇后的做法步骤:10
    10
    把面团分成小剂子。
  • 甜品皇后的做法步骤:11
    11
    擀成薄饼。
  • 甜品皇后的做法步骤:12
    12
    挤上淡奶油放上奥利奥碎。
  • 甜品皇后的做法步骤:13
    13
    包起来如图。
  • 甜品皇后的做法步骤:14
    14
    放在蛋糕脱上。
  • 甜品皇后的做法步骤:15
    15
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 13:17:45