食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1姜末，蒜末，剁椒，加入味精拌匀。 -
2鱼头劈开洗净，剁椒均匀铺在鱼头上。 -
3水开后上锅大火蒸8分钟～10分钟。 -
4取出撒上葱花。 -
5油烧热，浇在鱼头上。 -
6最后浇上一大勺蒸鱼豉油。 -
7成品。
小窍门
1、我的盘子浅，汤汁倒出来一些。汤汁可以用来拌面条，拌蒸好的茄子，都很好吃。
2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在看不出，拿个筷子戳一下，轻松戳透就是熟了。
2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在看不出，拿个筷子戳一下，轻松戳透就是熟了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
湘菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 虾仁南瓜汤
- 茄汁菜卷
- 懒人版电压力锅一键式——香辣酱牛肉
- 水煎包
- 爱心火腿煎蛋
- 虾仁南瓜盅
- 无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条
- 糯米糍
- 双椒白菜
- 茄汁黑椒牛排
- 一口一个不停嘴——香香脆脆的千层派式小饼
- 新手也能DIY美味烤翅
- 虾肉圆白菜冻豆腐
- 芝士面包条
- 牛油曲奇
- 小尖鸡
- 酸豆角炒腰花
- 依然学烘焙---玉米面包卷
- 热乎乎来一碗冬令进补靓汤【鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝卜】
- 面包布丁
- 超好吃的奶酪杏仁板栗卷
- 芹菜虾潺
- 带馅的面包好味道——柔软美味的糯米椰蓉奶酥面包
- 咸酥奶酪曲奇
- 柔软无比的汤种面包——心形淡奶汤种葡萄小包
- scherzo
- scherzos
- schilling
- schism
- schismatic
- schist
- schizo
- schizoid
- schizoid personality
- schizophrenia
- schizophrenic
- schlemiel
- schlep
- schlock
- schlocky
- 湖上送客（宋·释居简）
- 湖上送家兄入都（清·朱荃）
- 湖上送徐子与使君（明·宗臣）
- 湖上送志道归金华（宋·释行海）
- 湖上送春（明·叶梦熊）
- 湖上送春（清·朱锡绶）
- 湖上送春（清·梁启心）
- 湖上送曾明吾之武夷（明·陈履）
- 湖上逢沈君典太史（明·张元凯）
- 湖上逢渔者（宋·陈洎）
- 湖上逢王承父（明·胡应麟）
- 湖上逸人（唐·齐己）
- 湖上遇子与舟中夜酌放歌（明·宗臣）
- 湖上遇道翁乃峡中旧所识也（宋·陆游）
- 湖上遇郑田（唐·刘长卿）
- 光影普洱(精)/人文光影自然普洱系列丛书
- 客车CAN总线技术规范(JT\T1163-2017)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 道路运政管理信息系统第5部分省级业务系统接口(JT\T1049.5-2017)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 公路水路建设与运输市场信用信息分类编码与格式第2部分水运工程建设市场(JT\T1174.2-2017)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 公路水运工程质量监督管理规定(第2版)
- 交通运输卫星导航增强应用系统第3部分位置信息交换与共享(JT\T1160.3-2017)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 船舶交通管理系统数据交换第1部分IVEF格式(JT\T1142.1-2017)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 营运货车安全技术条件第1部分载货汽车(JT\T1178.1-2018)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 船舶交通管理系统数据交换第2部分电文格式(JT\T1142.2-2017)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 公路工程测量实训指导书(高等职业教育规划教材)
- 神农架植物志(第4卷)(精)/神农架国家公园丛书
- 神奇的科学(注音美绘版)/中国孩子爱问的十万个为什么
- 种鲜切花赚钱方略/致富一招鲜系列
- 仙人指路/中国象棋流行布局系列
- 种特优食用菌赚钱方略/致富一招鲜系列