食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1姜末，蒜末，剁椒，加入味精拌匀。 -
2鱼头劈开洗净，剁椒均匀铺在鱼头上。 -
3水开后上锅大火蒸8分钟～10分钟。 -
4取出撒上葱花。 -
5油烧热，浇在鱼头上。 -
6最后浇上一大勺蒸鱼豉油。 -
7成品。
小窍门
1、我的盘子浅，汤汁倒出来一些。汤汁可以用来拌面条，拌蒸好的茄子，都很好吃。
2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在看不出，拿个筷子戳一下，轻松戳透就是熟了。
2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在看不出，拿个筷子戳一下，轻松戳透就是熟了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
湘菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 酱油葱爆大虾
- 炸酱面
- 冰糖番薯糖水--加奶
- 上汤早心菜
- 清蒸钳鱼
- 超简单30分钟懒人版——红薯蛋挞
- 卤水猪耳朵
- 卤蛋
- 酱牛肉拌腐竹西兰花
- 咖喱鸡肉饭
- 鹌鹑蛋烧肉
- 炒虾子面
- 健康早餐----胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭
- 葱香千层饼
- 死面饼
- 【简单制作的花样饼大全】五彩北瓜月牙馅饼
- 红莲籽养生粥
- 健康早餐----西红柿鸡蛋面
- 爽口下酒菜-----响油木耳
- 焖饼
- 锅包肉
- 【花样寿司】----什锦寿司
- 给自己的宠爱——糯米藕
- 红枣如意卷
- 酱焖河虾毛豆
- 会什么一什么的成语
- 会什么不什么的成语
- 会什么什么多的成语
- 会什么什么忙的成语
- 会什么什么战的成语
- 会什么什么笑的成语
- 会什么什么说的成语
- 会什么什么适的成语
- 会什么其什么的成语
- 会什么离什么的成语
- 会什么能什么的成语
- 会取得更好成绩用英语怎么说
- 会回信用英语怎么说
- 会家不忙
- 会家什么什么的成语
- 同友生题僧院杜鹃花（唐·李咸用）
- 同友登京口避风馆高阁望江题壁（清·陈玉璂）
- 同友行山逢隐僧语（宋·释文珦）
- 同友访厚轩归晚（元·尹廷高）
- 同友陪吴园次登多景楼，时园次赴湖州任（明末清初·孙枝蔚）
- 同双溪方伯咏石几（明·李梦阳）
- 同叔宝子念游荐福治平诸寺（明·张元凯）
- 同叔易于观我斋分韵得自字（宋·陈与义）
- 同叔易季言游虎丘寺邂逅何得之（宋·李纲）
- 同叔用宿子之家（宋·吕本中）
- 同叔祥季美季德道子过花竹清居（明·欧大任）
- 同叔问诸人以橘栗柿蔗为题以东南之美为韵余（宋·程俱）
- 同叔问逃暑蔡氏山林（宋·程俱）
- 同句吴周秀才登岳阳楼雨中望君山作（明·宋登春）
- 同可大城西寺楼眺望（明·于慎行）
- 时间旅行者的妻子
- 疯狂惊恐和崩溃(金融危机史第4版)
- 守夜人
- 中国上市公司再融资行为与决策/资本市场与金融衍生品博士论丛
- 女检察官
- 明代小说史
- 线性代数(21世纪高职高专经济应用数学系列教材)
- 商业银行审计(21世纪高职高专金融类系列教材)/商业银行子系列
- 金融运行中的反洗钱(中国人民银行干部培训继续教育系列教材)
- 财产保险(21世纪高职高专金融类系列教材)/保险子系列
- 税务会计(高职高专财会系列教材)
- 中国房地产泡沫研究
- 皇师遗韵
- 美肌革命
- 办公室健康小动作