食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1姜末，蒜末，剁椒，加入味精拌匀。 -
2鱼头劈开洗净，剁椒均匀铺在鱼头上。 -
3水开后上锅大火蒸8分钟～10分钟。 -
4取出撒上葱花。 -
5油烧热，浇在鱼头上。 -
6最后浇上一大勺蒸鱼豉油。 -
7成品。
小窍门
1、我的盘子浅，汤汁倒出来一些。汤汁可以用来拌面条，拌蒸好的茄子，都很好吃。
2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在看不出，拿个筷子戳一下，轻松戳透就是熟了。
2、辨别鱼熟没熟，鱼眼突出了就熟了。实在看不出，拿个筷子戳一下，轻松戳透就是熟了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
湘菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 虾仁豆腐汤
- 蒜茸粉丝蒸娃娃菜
- 葱香花卷
- 姜撞奶
- 小熊可可软面包
- 烤鸡腿
- 柠檬水
- 大肠包小肠
- 香酥小河鱼
- 梅香五花腩
- 清蒸鲳鱼
- 海苔芝麻肉松
- 肉松小贝
- 剁椒鱼头
- 家常日本豆腐
- 干炸豆腐卷
- 简单的番茄炒蛋
- 芝麻酱拌菠菜
- 西芹百合炒虾仁
- 家常时蔬炒面
- 酱鲅鱼炖豆腐
- 空气炸锅烤羊排
- 肉酿虎皮青椒
- 洋葱炒鱿鱼
- 中式烤鸡
- 贤妻什么什么的成语
- 贤妻良母
- 贤才什么什么的成语
- 贤才君子
- 贤母什么什么的成语
- 贤母良妻
- 贤者什么什么的成语
- 贤者在位，能者在职
- 贤良什么什么的成语
- 贤良方正
- 贤贤什么什么的成语
- 贤贤易色
- 贤身什么什么的成语
- 贤身贵体
- 败不什么什么的成语
- 桃源八景九首 其二 松阴亭（明·吴琏）
- 桃源分司次沈仲律先生题壁三首（明·江源）
- 桃源即事（明·胡奎）
- 桃源县作兼示李明府（明·李孙宸）
- 桃源县（宋·文天祥）
- 桃源县（宋末元初·陆文圭）
- 桃源县（明·杨士奇）
- 桃源古城（明·宗臣）
- 桃源古宫（元·朱晞颜）
- 桃源吟（明·吴琏）
- 桃源咏古次赵子裕韵（明·薛瑄）
- 桃源图二首为周惟中赋（明·江源）
- 桃源图歌（明·何景明）
- 桃源图诗（明·程敏政）
- 桃源图（元·傅若金）
- 歌唱基础(国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果)
- 汽车变速器构造与检修
- 汽车电器设备构造与检修
- 汽车整车维护与检测(国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果)
- 幼儿教师实用英语(国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果)
- 职业核心能力培养教学设计--与人交流能力(国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果)
- 生产运作管理(工商管理市场营销本科系列教材)
- 建筑工程施工实战技术
- 城市记忆--北京四合院普查成果与保护(第1卷)
- 千家诗神童诗名贤集增广贤文(精编本)/国学经典学生读本
- 放学我当家(附光盘4网宠情缘)
- 金融期货与期权(对外经济贸易大学远程教育系列教材)
- 放学我当家(附光盘5魔法熊事件簿)
- 放学我当家(附光盘6大话风波)
- 放学我当家(附光盘1快乐精灵下凡)