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诗文 五花肉咖喱土豆饭
释义
五花肉咖喱土豆饭的做法

食材明细

主料
  • 土豆 两个
  • 五花肉 100克
  • 洋葱 半个
辅料
  • 咖喱酱 2茶匙
  • 盐 1克
  • 姜 1片
  • 花椒粒 适量
  • 微辣 口味
  • 卤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

五花肉咖喱土豆饭的做法步骤

  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切成丁。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：2
    2
    清水寝泡待用。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：3
    3
    五花肉放入清水中，放入姜1片，花椒粒适量，烧开焯水。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：4
    4
    焯水够捞出冲洗干净血末。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：5
    5
    然后切成丁。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：6
    6
    洋葱切碎。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：7
    7
    准备咖喱酱。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：8
    8
    米饭提前蒸熟，趁热拌散。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：9
    9
    炒锅中放入五花肉粒小火煸炒。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：10
    10
    放入洋葱煸炒出味。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：11
    11
    洋葱炒制焦酥出味，五花肉出油，放入咖喱酱，煸炒一下。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：12
    12
    倒入2碗热水。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：13
    13
    倒入土豆，盖上锅盖小火焖烧15分钟。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：14
    14
    土豆软烂后调入盐拌匀。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：15
    15
    大火略微收汁即可。
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：16
    16
    很香呢！
  • 五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：17
    17
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/27 3:48:40