食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉咖喱土豆饭的做法步骤
-
1土豆去皮切成丁。 -
2清水寝泡待用。 -
3五花肉放入清水中，放入姜1片，花椒粒适量，烧开焯水。 -
4焯水够捞出冲洗干净血末。 -
5然后切成丁。 -
6洋葱切碎。 -
7准备咖喱酱。 -
8米饭提前蒸熟，趁热拌散。 -
9炒锅中放入五花肉粒小火煸炒。 -
10放入洋葱煸炒出味。 -
11洋葱炒制焦酥出味，五花肉出油，放入咖喱酱，煸炒一下。 -
12倒入2碗热水。 -
13倒入土豆，盖上锅盖小火焖烧15分钟。 -
14土豆软烂后调入盐拌匀。 -
15大火略微收汁即可。 -
16很香呢！ -
17成品图。
使用的厨具：炒锅
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