“今天下雨了，没出去买菜，打开冰箱，有一块猪肉，油片，还有一条蒜苗。嗯，就随便做点吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪肉蒜苗炒油片的做法步骤
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1油豆腐。 -
2水里加入油和盐，放入油片煮十分钟。 -
3捞出滤水。 -
4食材分别切好。 -
5炒锅烧热，加油，倒入猪肉，翻炒。 -
6加入酱油，盐，糖，煸炒。 -
7放入油片。 -
8快出锅的时候加入蒜苗炒。这道菜简单方便好吃。 -
9秀色可餐，就是蒜苗少了点。
小窍门
油片要先煮一下，否则口感偏硬。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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