食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油芦笋的做法步骤
-
1新鲜芦笋去除较老的部分，截成15cm左右的段（根据食材处理）。 -
2开水撒入适量盐巴煮大概三分钟。 -
3捞出备用，淀粉加水融化、准备好蒜末和蚝油。 -
4锅里放少许食用油（油温不易过高），蒜末稍微炒香，倒入大概两汤勺的耗油，然后倒入水淀粉小火烧制起泡泡。 -
5将烧好的汤汁均匀的淋到煮好的芦笋上即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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