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诗文
芦笋炒牛肉
释义
食材明细
主料
芦笋
120g
牛肉粒
200g
黑胡椒
4g
老抽
3g
料酒
15g
食盐
2g
辅料
白砂糖
2g
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净,用料酒、食盐、白砂糖、水淀粉和黑胡椒腌制15分钟以上。
2
起油锅,倒入融氏葡萄籽油,将牛肉煎至变色即可。
3
放入芦笋翻炒后加入清水煮沸,加入少许老抽调色后翻炒均匀即可出锅。
4
苏志燮同款芦笋炒牛肉就完成啦。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/12/2 5:51:38