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诗文 芒果班戟
释义
芒果班戟的做法
“现在的芒果便宜又好吃,晚饭后做了份简单的芒果班戟,酸甜软糯灰常好吃??。”

食材明细

主料
  • 芒果 2个
  • 低粉 45克
  • 牛奶 100克
  • 黄油 20克
  • 淡奶油 150克
辅料
  • 50克
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芒果班戟的做法步骤

  • 芒果班戟的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 芒果班戟的做法步骤:2
    2
    芒果切丁。
  • 芒果班戟的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加糖搅拌。
  • 芒果班戟的做法步骤:4
    4
    加牛奶。
  • 芒果班戟的做法步骤:5
    5
    低粉过筛。
  • 芒果班戟的做法步骤:6
    6
    黄油隔水融化。
  • 芒果班戟的做法步骤:7
    7
    倒入面糊。
  • 芒果班戟的做法步骤:8
    8
    淡奶油倒入无水无油盘中。
  • 芒果班戟的做法步骤:9
    9
    打发。
  • 芒果班戟的做法步骤:10
    10
    摊饼。
  • 芒果班戟的做法步骤:11
    11
    饼底向上放在盘子中。
  • 芒果班戟的做法步骤:12
    12
    抹奶油。
  • 芒果班戟的做法步骤:13
    13
    放芒果。
  • 芒果班戟的做法步骤:14
    14
    再抹奶油。
  • 芒果班戟的做法步骤:15
    15
    四周向里包裹翻转过来。
  • 芒果班戟的做法步骤:16
    16
    开吃。
  • 芒果班戟的做法步骤:17
    17
    成品。

小窍门

全程小火,饼不要摊太干,放冰箱冷藏半小时更好吃哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   高颜值   下午茶  
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更新时间:2025/2/10 20:22:08