“龙须菜是近年来流行在高档餐馆的一款野菜香翠清鲜，他的特点关键就是怎么保持它的新鲜和脆，跟我一起学做这款龙须菜很简单，十分钟。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌龙须菜的做法步骤
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1最好一盒超市买回来的龙须菜。在提前冻一碗开水，我这个是从早上八点开始冻到到11点左右。 -
2龙须菜，加一点点盐在冻过的水中侵泡五分钟。 -
3自然沥干水分。 -
4龙须菜，摆盘。 -
5用生抽，芝麻油和醋调成简单的味汁。 -
6吃的时候可以就这样生吃也可以。蘸一下这个味汁，味道特别的鲜美。
小窍门
由于这个龙须菜是野菜系要保持它自然的鲜美。所以调料用简单的就好。
使用的厨具：其他
所属分类：
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家常菜