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诗文
凉拌牛百叶
释义
食材明细
主料
牛百叶
适量
辅料
料酒
适量
生姜
适量
辣椒油
适量
盐
适量
胡椒
适量
麻油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
熟白芝麻
适量
原味 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌牛百叶的做法步骤
1
高压锅内放入牛百叶,适量的水,料酒,一小块生姜,上起后,再小火压30分钟后,捞出,沥干水备用。
2
找个大碗,放入辣椒油(自制的)、盐、胡椒、麻油、生抽、鸡精。
3
在碗里面放入压好的牛百叶,搅拌均匀。再撒上些熟白芝麻即可。
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更新时间:2025/8/8 22:49:33