“那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣，看着太美味了，所以赶快买来虾和豆腐来做，第一次做这道菜，没想到特别的好吃呢，也超级简单快手，以后可以经常做来吃，自己做还实惠呀~”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁烧豆腐的做法步骤
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1虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。 -
2豆腐切薄片。 -
3拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。 -
4锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。 -
5一面煎黄后翻面。 -
6煎到两面金黄加入红椒段。 -
7倒入之前拌好的调味汁。 -
8倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。
小窍门
虾仁一定最后放，一变红就可以了，虾仁很容易熟的。
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