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诗文
芹菜火腿鸡蛋饼
释义
“简单快手又营养的早餐~鸡蛋饼”
食材明细
主料
芹菜
80g
火腿
65g
胡萝卜
60g
面粉
100g
鸡蛋
2枚
辅料
水
适量
盐
适量
葱
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芹菜火腿鸡蛋饼的做法步骤
1
火腿、芹菜、葱、胡萝卜都切碎,放在一个较大的盆子里,鸡蛋打入碗中,加少许盐调味
2
加入少许水,将所有食材搅拌均匀
3
加入三分之一的面粉搅拌均匀
4
然后再继续加入剩下的面粉搅拌均匀
5
鸡蛋打散倒入盆里,搅拌均匀
6
然后再取半碗水,加入适量的盐调味,再倒入盆中搅拌均匀,这样子鸡蛋面糊就算调好了
7
平底锅倒入适量的油热一下锅,然后倒入鸡蛋面糊,晃动平底锅摊开面糊,一面煎成型后再煎另一面
8
煎到两面金黄就可以出锅啦,喜欢香一点的可以煎久点,有点焦焦的更香哦~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:35:08