正宗莲藕夹土豆的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备6颗瑶柱，用水煮10钟。
2
准备五花肉。
3
用刀分割瘦肉和肥肉。
4
将瘦肉剁碎，葱、洋葱和蒜切丁，放在一起。
5
倒入料酒、生抽、盐和生粉，用手搅匀，腌制20分钟。
6
土豆切片，并在上部撒少许盐，用手抹匀，腌制5分钟。
7
将煮好的瑶柱撕碎，倒入瘦肉，一起搅匀，再腌5分钟。
8
将刚才切开的肥肉，放不粘锅大火煎出猪油，用来烹饪。（自制猪油很香，如果嫌麻烦，也可以忽略此步骤）
9
将腌制好的土豆（抹有盐的这一面）放入不粘锅，盖上锅盖，小火煎焖2分钟，再翻面盖上，小火煎焖2分钟，然后取出放置碟子。
10
将瘦肉塞进莲藕内。（因为莲藕有孔，所以可以粘夹在莲藕里）,
11
有肉的面放进不粘锅，盖上锅盖，小火煎焖2分钟。然后，再翻面盖上，小火煎焖2分钟。
12
煎好莲藕后，再将土豆片煎热即可，然后将土豆片放到带肉的莲藕片上。最后，在盘上放玫瑰花瓣、菜叶、红萝卜片，以及用巧克力浆画一些小点，完成！

诗文	莲藕夹土豆
释义	“普通的食材，也可以制作宴客的创意菜，尝试一下吧！” 食材明细主料莲藕 200g（4两）土豆 200g（4两）五花肉 150g（3两）辅料葱 1根洋葱 1/4个蒜 2个生粉 2小茶匙生抽 1茶匙料酒 1茶匙盐少许葱香口味煎工艺三刻钟耗时普通难度莲藕夹土豆的做法步骤 1 准备6颗瑶柱，用水煮10钟。 2 准备五花肉。 3 用刀分割瘦肉和肥肉。 4 将瘦肉剁碎，葱、洋葱和蒜切丁，放在一起。 5 倒入料酒、生抽、盐和生粉，用手搅匀，腌制20分钟。 6 土豆切片，并在上部撒少许盐，用手抹匀，腌制5分钟。 7 将煮好的瑶柱撕碎，倒入瘦肉，一起搅匀，再腌5分钟。 8 将刚才切开的肥肉，放不粘锅大火煎出猪油，用来烹饪。（自制猪油很香，如果嫌麻烦，也可以忽略此步骤） 9 将腌制好的土豆（抹有盐的这一面）放入不粘锅，盖上锅盖，小火煎焖2分钟，再翻面盖上，小火煎焖2分钟，然后取出放置碟子。 10 将瘦肉塞进莲藕内。（因为莲藕有孔，所以可以粘夹在莲藕里）, 11 有肉的面放进不粘锅，盖上锅盖，小火煎焖2分钟。然后，再翻面盖上，小火煎焖2分钟。 12 煎好莲藕后，再将土豆片煎热即可，然后将土豆片放到带肉的莲藕片上。最后，在盘上放玫瑰花瓣、菜叶、红萝卜片，以及用巧克力浆画一些小点，完成！使用的厨具：不粘锅所属分类：创意菜
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食材明细

莲藕夹土豆的做法步骤