食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁，放少许白胡椒粉、盐、色拉油腌制15分钟 -
2尖椒洗干净切段，备用 -
3将锅烧热、倒入色拉油 -
4将鸡肉滑炒至灰白色，盛出备用 -
5炒锅放葱、蒜、干辣椒爆香， -
6放少许郫县豆瓣酱，煸炒出红油 -
7放入滑炒好的鸡丁和尖椒，放少许盐快速翻炒， -
8水淀粉勾芡、出锅
小窍门
滑炒要热锅凉油，不然容易炒老
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 高烧山药
- 卡仕达酱巧克力泡芙
- 红红火火——脆皮肠炒年糕
- 红薯丸子
- 福州肉燕
- 海参炖蛋
- 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪，可爱粉嫩
- 浇汁鲫鱼
- 啤酒鸭
- 排骨香肠（微麻辣口味）--不一样的香肠，全手工
- 黄瓜丸子汤
- 糖渍橙皮
- 可可布丁
- 绿豆渣馒头
- 自制水果冰激凌，谁说吃货不会做？
- 美味烤全鸡
- 紫薯奶味饼干
- 固元膏
- 五花肉烧慈姑---附让肉变香嫩爽口的小窍门
- 醋栗果酱蛋糕卷
- 黑椒素炒双菇
- 山药雪梨燕麦粥
- 棉花糖版牛轧糖
- 车厘子果酱
- 卤味拼盘
- 破什么败什么的成语
- 破什么迷什么的成语
- 破什么重什么的成语
- 破什么锤什么的成语
- 破什么頽什么的成语
- 破什么颓什么的成语
- 破什么飞什么的成语
- 破什么鬻什么的成语
- 破军什么什么的成语
- 破军杀将
- 破卵什么什么的成语
- 破卵倾巢
- 破口什么什么的成语
- 破口大笑
- 破口大駡
- 句 其二（宋·洪迈）
- 句 其二（宋·潘大临）
- 句 其二（宋·章惇）
- 句 其二（宋·胡朝颖）
- 句 其二（宋·范纯仁）
- 句 其二（宋·葛胜仲）
- 句 其二（宋·赵佶）
- 句 其二（宋·郑獬）
- 句 其二（宋·释善昭）
- 句 其二（宋·陆宰）
- 句 其二（宋·陆经）
- 句 其二（宋·韩元吉）
- 句 其二（宋·高元矩）
- 句 其二（宋·鲁交）
- 句 其五（宋·刘褒）
- 陈耀垣先生传(精)
- 消除误区科学防癌(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 结直肠癌(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 胃癌(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 肝癌(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 白血病(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 食管癌(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 肺癌(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 淋巴瘤(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 乳腺癌(癌症知多少)/中国抗癌协会科普系列丛书
- 连山(全1册)(精)/中国古代珍本易学丛刊
- 非洲经济发展报告(2015-2016)
- 美国政府(第13版)
- 新量法师与万佛阁
- 新量法师与万佛阁(精)