食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
广式腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1两种米的混合味道更鲜亮。大米冲洗浸泡至少三十分备用。 -
2将切好的广式腊肠（尽可能切薄一些）和浸泡好的米饭，放入电饭煲蒸二十分钟。这是蒸好之后的样子。 -
3配料组成小料汁 -
4加入姜丝。 -
5配菜焯水准备摆好造型。我在中间还打了一个鸡蛋。哈哈挨着锅边倒入适量食用油，防止粘锅。小料汁均匀浇入。八分钟后就出锅咔。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
粤菜
米饭