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诗文
红焖肉炖芸豆
释义
食材明细
主料
五花肉
250克
芸豆
500克(或者豆角)
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
大料
适量
配料
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红焖肉炖芸豆的做法步骤
1
芸豆五花肉
2
五花肉切1.5cm*1.5cm的块,用水抄好备用
3
葱、姜、蒜、大料、辣椒等
4
锅内少许油
5
加糖两小勺(喝汤的勺)。糖熬到红色起泡。
6
放入五花肉水分炒出去。
7
加入葱、姜、蒜等
8
然后放入芸豆,加少量的水(高压锅不吃水)。加入少许盐。
9
加盖喷气后炖5-8分钟,关火即可。
使用的厨具:电压力锅、高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 11:39:25