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诗文	红焖肉炖芸豆
释义	食材明细 主料 五花肉 250克 芸豆 500克（或者豆角） 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 大料 适量 配料 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 原味 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红焖肉炖芸豆的做法步骤 1 芸豆五花肉 2 五花肉切1.5cm*1.5cm的块，用水抄好备用 3 葱、姜、蒜、大料、辣椒等 4 锅内少许油 5 加糖两小勺（喝汤的勺）。糖熬到红色起泡。 6 放入五花肉水分炒出去。 7 加入葱、姜、蒜等 8 然后放入芸豆，加少量的水（高压锅不吃水）。加入少许盐。 9 加盖喷气后炖5-8分钟，关火即可。 使用的厨具：电压力锅、高压锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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