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诗文
锅贴
释义
“锅贴”
食材明细
主料
肉馅
适量
大葱
适量
面粉
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
老抽
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
锅贴的做法步骤
1
将面粉做成面团揉光,醒10分钟
2
肉馅放人葱、姜、老抽、盐、味精、花生油拌匀
3
将面揉成条,切剂子
4
擀成长方形、圆形都可以,放入肉馅
5
放在箅子上
6
坐锅,放入底油,油热后放入锅贴,待到锅贴地面发黄时,撒入凉水盖上锅盖,煎至3分钟即可出锅
7
出锅
8
好吃哦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/6/14 9:46:08