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诗文	锅贴
释义	“锅贴” 食材明细 主料 肉馅 适量 大葱 适量 面粉 适量 辅料 花生油 适量 盐 适量 老抽 适量 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 锅贴的做法步骤 1 将面粉做成面团揉光，醒10分钟 2 肉馅放人葱、姜、老抽、盐、味精、花生油拌匀 3 将面揉成条，切剂子 4 擀成长方形、圆形都可以，放入肉馅 5 放在箅子上 6 坐锅，放入底油，油热后放入锅贴，待到锅贴地面发黄时，撒入凉水盖上锅盖，煎至3分钟即可出锅 7 出锅 8 好吃哦 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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