食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌芹菜的做法步骤
-
1芹菜摘取叶子，洗净，切小段；加入盐、鸡精、白砂糖调味。
-
2炒锅烧热入油，放入花椒、辣椒丝炒香。
-
3将花椒、辣椒丝拣出不要，锅中的油趁热泼入芹菜中，拌匀即可。
小窍门
1、加入白砂糖的目的有二：一是去腥，二是提鲜。
2、吃不惯生芹菜的可以先焯一下，再加入凉水中静置一会儿，然后控水备用。
2、吃不惯生芹菜的可以先焯一下，再加入凉水中静置一会儿，然后控水备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 红烧燕鱼
- 润肺养颜的滋补粥-核桃花生红枣粥
- 洋扁豆炒酱瓜
- 青蒜黑木耳炒藕片
- 加桃仁的无边脆皮披萨：惊艳的苹果鸡肉披萨
- 鲜奶小纸杯蛋糕
- 家乡特产-剁椒酥鱼
- 蒜末蚝油娃娃菜
- 豉香排骨煲仔饭
- 【冬季养生】健脾，降血脂—素炒三丝
- 冬菇蒸滑鸡
- 甜蜜蜜的养颜佳品——红枣雪耳薏仁羹
- 豆腐金针菇焖鱼片
- 冬季美食--酸辣猪肉芹菜馄饨
- 开胃消食—萝卜干尖椒烧肉
- 养颜补血的甜品—糯米藕
- 板栗烧鸡翅
- 荷兰豆杂炒素菜
- 金盏五彩虾仁
- 杏仁青酱黑豆通心粉
- 麻辣鲜美的水煮牛肉
- 莲藕山药煲鸭汤
- 口蘑牛肉汤面
- 美味三鲜砂锅
- 发面饼
- 各什么什么责的成语
- 各什么什么通的成语
- 各什么什么道的成语
- 各什么什么长的成语
- 各什么什么需的成语
- 各什么其什么的成语
- 各什么击什么的成语
- 各什么利什么的成语
- 各什么前什么的成语
- 各什么千什么的成语
- 各什么另什么的成语
- 各什么各什么的成语
- 各什么名什么的成语
- 各什么巧什么的成语
- 各什么己什么的成语
- 宿灵河寺（宋·周紫芝）
- 宿灵泉寺二首（宋·刘跂）
- 宿灵泉无我轩怀次山（宋·蒲瀛）
- 宿灵源院（宋·陈舜俞）
- 宿灵石方丈（宋·陈著）
- 宿灵隐寺寄云祥槃闇二律（近现代·李洸）
- 宿灵隐寺梵香阁晓起眺望（清·周准）
- 宿灵隐寺（宋·潘阆）
- 宿灵鹫山家（清·郭麟）
- 宿灵鹫澜师房（宋·释文珦）
- 宿灵鹫禅寺二首（宋·杨万里）
- 宿烟含白露（唐·孙頠）
- 宿焦山上方（元·郭天锡）
- 宿焦山方丈（宋·汪藻）
- 宿焦山绿雪庵（清·行泰）
- 灭绝的动物(从人类历史中消失的物种)/青少年探索与发现科普文库
- 书法考级实用教程(1-3级江苏省书法水平等级证书考试指导用书)
- 书法考级实用教程(4-7级江苏省书法水平等级证书考试指导用书)
- 硬笔书法考级实用教程(4-7级江苏省书法水平等级证书考试指导用书)
- 硬笔书法考级实用教程(1-3级江苏省书法水平等级证书考试指导用书)
- 植物保护理论与实践--四川省农业厅植物保护站论文续集(2001-2011)(精)
- 炒饭煲仔饭盖浇饭(附光盘)
- 地震防灾减灾与自救互救常识
- 四川大花蕙兰研究
- 科学探索的先驱(100位诺贝尔奖获得者小传)
- 做最好的育儿师(附光盘0-3岁宝宝养护指南全彩图文版)
- 甘孜州农田杂草原色图谱(精)
- 糕饼一家亲
- 慢行理想国(发现印尼别样之美)
- 中国最美家教书(附光盘弟子规共2册)