食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜煮带鱼的做法步骤
-
1带鱼提前用适量盐腌制，放冰箱保鲜腌制24小时，煎时再洗净沥干水待用。 -
2热锅加油。 -
3加入带鱼块用大火稍微煎一下。 -
4大火煎20来秒后使表皮凝结后转中火慢慢煎。 -
5煎至金黄后翻另一面，同样先大火再转中火慢慢煎。 -
6双面都煎金黄后先盛岀。 -
7锅洗净后加水烧开调入鸡粉和少许盐。 -
8加入带鱼和芹菜段姜丝中火煮3分钟。水量要差不多淹过食材。 -
9翻面再煮3分钟。 -
10岀锅。 -
11咸香下饭。
小窍门
①带鱼是腌制后会很入味，所以调入盐不能多，带鱼最好是腌后来煮会比新鲜的好吃。
②锅先洗净后烧热加油再烧热然后把油倒岀，重新加入冷油烧热来煎这样能使鱼不粘锅。
②锅先洗净后烧热加油再烧热然后把油倒岀，重新加入冷油烧热来煎这样能使鱼不粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鹰嘴豆泥
- 玉米奶香蜜豆卷
- 鲍汁扣鱼胶！在家就能做出酒店的味道！
- 土豆泥胡萝卜香葱饼
- 海苔肉松小贝
- 正宗烂肉粉条
- 酸奶火龙果
- 卷心泡菜
- 酸菜炒米饭
- 凉拌胡萝卜花生菠菜
- 水果果冻
- 香煎小土豆
- 蒜蓉拌豇豆
- 素炒西兰花
- 蓝莓山药
- 双椒扁豆
- 凉拌果味穿心莲
- 炸鸡腿
- 樱桃果酱
- 香菜紫薯肉松米饭丸子
- 葡萄干软欧包
- 香辣酒鬼花生
- 玉米鲜虾香菇披萨
- 黄豆酱烧豆腐土豆
- 蚝油生菜
- 掣什么什么见的成语
- 掣什么泄什么的成语
- 掣什么肘什么的成语
- 掣什么露什么的成语
- 掣掣什么什么的成语
- 掣掣泄泄
- 掣襟什么什么的成语
- 掣襟肘见
- 掣襟露肘
- 掤什么什么拷的成语
- 掤什么吊什么的成语
- 掤扒什么什么的成语
- 掤扒吊拷
- 接三什么什么的成语
- 接三换九
- 讲武池和师厚（宋·韩维）
- 讲毕周礼诏赐御筵（宋·胡宿）
- 讲筵侍立（宋·魏了翁）
- 讲筵命下甚愧疏庸不足以从诸君子之后辄赋一（明·程敏政）
- 讲经台（明·刘介龄）
- 讲经台（明·庞嵩）
- 讲经台（明·王守仁）
- 讲经堂（明·欧大任）
- 讲罢偶成（明·吴与弼）
- 讲罢赐宴（明·倪谦）
- 讲诗彻章置酒崇政殿讲官两府宗室近臣皆预会（宋·宋庠）
- 讲读春秋彻篇侍宴崇政殿奏御（宋·宋庠）
- 讳日有感（明·陈献章）
- 讳日梦见先考音容如昨既觉不胜悲感而作（明·周瑛）
- 讳日（明·陈献章）
- 青楼韵语广集(上下)(精)
- 大学计算机基础教程(高等学校十三五规划教材)
- 高速铁路轨道构造与施工(高等职业教育高速铁路工程技术专业十三五规划教材)
- 乡村旅游服务礼仪规范/武陵研究文库
- 中国图书馆学报年刊(2018)(英文版)
- 财务管理(第3版新世纪应用型高等教育会计类课程规划教材)
- 小学语文(6上)/学而思基本功
- 2019年度精选中考满分作文特辑(2020备考专用)/名校天下
- 画卿笑(白描古风动漫人物从入门到精通)
- 大学体育教程
- 焊接检验(船舶检验全国船舶工业职业教育教学指导委员会十三五重点规划教材)
- 设计构成(第5版高等职业教育设计专业十三五规划教材)
- 空中领航学(基础航空理论系列教材)
- 二十五史艺文经籍志考补萃编续刊(第7卷)
- 国家图书馆三件早期雕版印刷佛经修复与保护/国家图书馆古籍修复案例丛书