食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
火腿油酥饼的做法步骤
-
1面粉中加入沸水，搅拌成絮状，放凉。 -
2一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时。 -
3饧面时准备油酥:大豆油烧热，浇在面粉上，搅拌成稀糊状即为油酥，放凉备用。 -
4片状薄火腿切小丁。 -
5饧好的面团擀开成大薄片。 -
6均匀抹上一层油酥，撒少许盐。 -
7撒上火腿丁。 -
8沿一边卷起，边卷边抻长。 -
9卷好的样子。 -
10一份为二。 -
11再分别抻长，盘起来，松弛几分钟。 -
12擀开成薄饼。 -
13锅里刷点油烧热，放入饼胚，中小火煎。 -
14一面煎至金黄后翻面。 -
15另一面也煎至金黄。煎好的饼在锅里用力摔打几下，可以更好的分层。 -
16装盘，轻轻搓散，很多层的，酥香无比。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 韭菜虾仁水煎包
- 蒜蓉蒸对虾
- 松茸鸡汤！鲜！
- 秋葵口蘑“荟”羊肉
- 卤香蛋
- 香酥墨鱼长棍
- 心机磅蛋糕
- 韭菜花炒蛋
- 酱香豆皮
- 冬瓜丸子汤
- 青椒炒鸡胗
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 创意鱼线面
- 杂豆粥
- 水果蛋糕
- 酱炒腿骨
- 大肠六合
- 不苦的苦瓜鸡蛋
- 鲜虾炒丝瓜
- 虾【油焖大虾】
- “面包伴侣——草莓酱”
- 胡萝卜炖牛肉
- 卤大排骨
- 鸡蛋豆腐蒸大虾
- 奶黄包
- to forever
- to forget
- to friend
- to fun
- to get along
- to get around
- to get away with
- to get by
- together with you
- to get him
- to get out
- to get out of
- to get together
- to get up
- toggle bolts
- 建康六感 齐（宋·刘子翚）
- 建康回使寄范帅从求诗帖许而未至（宋·赵蕃）
- 建康层楼（元末明初·王冕）
- 建康府第十五（宋·文天祥）
- 建康得家书寄元长观梅诗因次其韵（宋·赵鼎）
- 建康怀古（宋·金朋说）
- 建康旧俗贵重九上已诸曹皆休务祀神登北山参（宋·叶梦得）
- 建康春教致语（宋·程珌）
- 建康西江避暑用滕玉霄韵（元·吴澄）
- 建康道中（宋末元初·方回）
- 建康鹿鸣宴致语（宋·程珌）
- 建康黄尚书请住清真曾以颂却之（宋·释亮）
- 建康（唐·罗隐）
- 建康（宋·文天祥）
- 建德县三十韵（明·魏观）
- 宝宝辅食制作全书/亲亲乐读系列
- 殿前秋歌(附光盘)(精)
- 女神异闻录(4终极竞技场官方设定画集)
- 本草绘(共3册植物主题笔记本)
- 绘馆(小文艺)
- 重装武器(3巨人之影)
- 时空猎人官方资料设定集(精)
- 刘强东赚钱是自然而然的事
- 雷军(我比别人多努力了一点点)
- 幻想语文大战(语文西游记)
- 近战高手(2王者之局)
- 一粒种子的幸福生活(在家种出补益中草药)
- 一粒种子的幸福生活(超简单创意无土种花草)
- 一粒种子的幸福生活(跟高手学阳台观赏花草园艺)
- 小学生作文读写训练(1年级)