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诗文
红焖大虾
释义
食材明细
主料
大斑节虾
10个
辅料
柠檬汁
适量
盐
适量
黄油
适量
糖
适量
蚝油
适量
番茄汁
适量
水
适量
咸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红焖大虾的做法步骤
1
把大斑节虾剪去虾须,背部开刀,挑去虾线,用柠檬汁和盐腌制10分钟
2
平底锅烧热,放入黄油化开
3
把虾放入平底锅用中火煎
4
煎至两面变色,放入适量白糖、番茄汁和蚝油,再放入少量水,焖5分钟
5
开大火,汤汁收干装盘就好了
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/18 14:34:51