“豆浆的甘醇里，浸润着各种食材的滋味，有虾的鲜美，菌类的芳香，玉米的甜润，肉类和各种丸子的浓郁，蔬菜的清新！各种食材的原滋原味相得益彰，没有谁喧宾夺主，在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝！
全国普降大雪的寒冷日子，来一锅热气腾腾的豆浆煲，瞬间暖暖哒！”
食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
暖身什锦豆浆煲的做法步骤
-
1取一杯干黄豆放入豆浆机中，加水至水位线，选择“快豆浆”功能键； -
2将做好的高汤（骨汤做法戳这里）和豆浆以1:2的比例混合，加入黄酒、盐、冰糖调味； -
3将蟹味菇、白玉菇、香菇洗净去根，放入入锅内，再放入玉米和胡萝卜，盖上锅盖，电磁炉大火煮开； -
4将羊肉卷、牛肉丸、娃娃菜等食材一起放入锅内，盖上锅盖，电磁炉调至中火，煲煮5分钟； -
5打开锅盖，撒上葱花即可享用。
使用的厨具：电磁炉、豆浆机、汤锅
所属分类：
家常菜
懒人食谱
老人
晚餐