“油炸的小吃很吸引人。做零食，夜宵追剧很不错的。包上生菜叶子，沾甜味沙拉酱、口感立马不油腻了。营养也均衡了。简单好吃自家做。喜欢的伙伴一起做起来。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
生菜叶卷小酥肉的做法步骤
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1里脊肉切片不要太薄了。用料酒盐腌10分钟 -
2裹炸粉用水混合好 -
3挂薄薄的一层糊，油温不要过高 -
4小火炸酥肉，炸的过程中要翻动 -
5炸好捞出来控下油，如果喜欢吃特酥脆的。还可以复炸一次 -
6炸好装盘搭配上蔬菜和沙拉酱就可以享用了 -
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小窍门
1，如果喜欢吃糊糊厚的，裹炸粉和的稠一些。
2，瘦肉炸的酥肉不油腻，搭配蔬菜口感更好。
2，瘦肉炸的酥肉不油腻，搭配蔬菜口感更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
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