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诗文	小混沌
释义	食材明细 主料 混沌皮 适量 辅料 肉末 适量 虾皮 适量 配料 榨菜 适量 葱花 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小混沌的做法步骤 1 准备好所有原料。把肉泥加入少许盐，味精，料酒及生姜加水调制。 2 把葱切成葱花，榨菜切末，虾皮待用。 3 把调好的肉末放在皮子中间，肉不能多，否则皮子会破。 4 把四角轻轻一捏。 5 按照此方法操作。 6 把包好的混沌下锅煮制（进行3次点水，再临沸腾时点水） 7 把碗中加入少许的榨菜，虾米及葱花和味精。 8 煮好后盛出，并撒上葱花。 小窍门 调料可根据自己口味调整，注意现煮现吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   热菜
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