食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备好所有的材料。 -
2鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清盆里无油无水。 -
3蛋黄盆里加入低筋粉和糖搅拌均匀。 -
4搅拌到无颗粒状。 -
5蛋清用打蛋器搅拌，搅拌到拿起搅拌器，上面有尖尖的小尖。 -
6三分之一的蛋清，放到面粉糊中，上下搅拌，不要画圈搅拌，以免起劲。 -
7搅拌均匀。 -
8再把蛋糊液倒入，剩余的蛋清中，搅拌均匀。 -
9蛋糕糊装入模具中。109℃中下层30分钟，120℃中层15分钟。 -
10用牙签扎一下，上面没粘蛋糕就好了，倒扣放凉，脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生
- 黑豆牛骨汤
- 刺五加叶鸡蛋面饼
- 菜丸子
- 麒麟豆腐
- 5分钟快速早餐
- 翡翠双腊
- 西红柿土豆饼
- 酱爆海兔
- 南瓜玉米粥
- 剁椒土豆丝炒饭
- 南瓜盅酿排骨
- 家常腊鱼
- 香煎黄墙鱼
- 艾叶狮子头
- 黑胡椒香煎鸡胸肉
- 照烧鸡排
- 黑糖粑粑
- 自制奶酪
- 素韭菜饺子
- 自制酸奶
- 拌白萝卜
- 茴香馅儿饺子
- 米椒炝韭菜
- 苦菜香茶
- 宫保千叶豆腐
- wealth and happiness
- wealthy lady
- weapons of mass destruction
- wearable device
- wearable technology
- wear a coat
- wear a hat
- wear a helmet
- wear a mask
- wear and tear
- wear a smilboated
- wear away
- wear a wig
- wear blue
- wear clothes
- 赠相字曾木讷（宋·罗公升）
- 赠相工李生游金陵谒洪阳张丈二首（明·于慎行）
- 赠相师（元·姚燧）
- 赠相师（宋·饶节）
- 赠相手文李道人（宋·楼钥）
- 赠相掌文廖生一首（宋·刘弇）
- 赠相者二首（宋·陈造）
- 赠相者姜奉先（元末明初·丁鹤年）
- 赠相者杨生二首（明·卢龙云）
- 赠相者梅山（元·曹伯启）
- 赠相者王月屋（元·任士林）
- 赠相者赵椿年（宋·曾丰）
- 赠相者非常眼（宋·马廷鸾）
- 赠相者高心月（元·曹伯启）
- 赠相者（元·赵孟頫）
- 那门是窄的--张卫平<法学>演讲讲座实录
- 娱乐旋风--认识电视真人秀/CCTV电视新视野丛书
- Office2003办公软件应用标准教程/清华电脑学堂
- 给诺贝尔一个理由(中英对照诺贝尔文学奖获奖演说精选)
- 王光美访谈录
- 资本的力量
- 酒店员工岗位培训标准
- 毛泽东的衍名艺术
- 大长今女性励志课--大长今教你做最好的女人
- 红色漩涡中的李德
- 真本事来自好观念
- 战略的力量
- 岁月有情--张瑞芳回忆录
- 杰出人士为人处世的14种方法
- 做人别让人瞧不起