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诗文 酸梅汤
释义
酸梅汤的做法
“夏日炎炎来杯酸梅汤,解暑解渴。”

食材明细

主料
  • 山楂 50克
  • 乌梅 6个
  • 甘草 5克
  • 洛神花 2棵
辅料
  • 冰糖 50克
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酸梅汤的做法步骤

  • 酸梅汤的做法步骤:1
    1
    山楂50克乌梅6粒甘草5克洛神花2朵(没有洛神花不放也可以)
  • 酸梅汤的做法步骤:2
    2
    所有材料放入煮锅加1000ml水浸泡20分钟
  • 酸梅汤的做法步骤:3
    3
    大火煮开后转小火煮40分钟最后加冰糖煮至冰糖融化
  • 酸梅汤的做法步骤:4
    4
    晾凉后去渣,倒入杯中入冰箱冷藏。
  • 酸梅汤的做法步骤:5
    5
    冷藏后的酸梅汤解暑解渴。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 7:58:01