“最爱的饺子，一个字鲜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤
-
1500克面粉放入碗中加250毫升水，揉成面团，铺上保鲜膜，室温下静止20min。 -
2韭菜洗净，切细碎 -
3如碗中，备炒 -
4鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，炒锅小火放玉米油，煎鸡蛋至金黄，照片忘记拍了 -
5铲碎鸡蛋，放入韭菜，葱油，五香粉，盐，鸡精，拌匀，即可关火 -
6取出入碗，用洗净厨房剪刀将鸡蛋剪碎些，饺子馅儿就准备ok了。 -
7取出部分面团，揉2分钟左右，揉成长条，再揪成2厘米长度小块，放些补面压成小饼 -
8擀面杖擀成圆饺子皮，也可用模具压出哦 -
9放入适量饺子馅，宁少勿多哦，否则不易包起来 -
10中间捏一下 -
11然后依次从两端底部开始，向中间捏完饺皮边缘 -
12一个个包完，煮锅中放大半锅水，烧滚开，下入饺子，不时用筷子翻动以防粘连，至饺子全部鼓胀浮起水面，即可捞出 -
13装盘，酱油米醋调成蘸酱汁，也可放入蒜末 -
14漂亮吧！??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
年夜饭
饺子
春节
- 当归生姜羊肉汤
- 蒜香黑豆苗
- 鱼头豆腐汤
- 青椒回锅牛肉
- 豆苗炒鸡肉
- 冬季养生菜---蜜汁烤鸭
- 西芹香干拌花生
- 五彩贡丸杂蔬汤
- 益气补虚的快手菜——酸菜炒牛肉
- 冬季必吃的大葱爆肉
- 挂霜花生
- 冬季养生主食---歪打正着的凉拌土豆饼丁
- 南瓜米糊
- 家熬杂鱼
- 西红柿炒蛋
- 蛋白酿肉丸
- 剁椒香酥刁子鱼
- 小文子出品~~[泡菜汤]
- 菠萝包
- 香煎加吉鱼
- 冬季养生菜---清炖山药狮子头
- 简单好吃的老北京糊塌子~
- 剁椒黑豆腐
- 香辣干煸扁豆
- 泡菜
- machine tool
- machine vision
- machine-wash
- machinist
- machismo
- Mach number
- mach number
- macho
- ma chère
- macintosh
- mack
- mackerel
- mackinaw
- mackintosh
- macrame
- 昔日（宋·陆游）
- 昔日（明末清初·王邦畿）
- 昔时行赠王亮卿下第之松江谒刘侯（明·皇甫汸）
- 昔时（宋·孔平仲）
- 昔昔盐二十首 关山别荡子（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 前年过代北（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 垂柳覆金堤（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 恒敛千金笑（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 水溢芙蓉沼（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 织锦窦家妻（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 花飞桃李蹊（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 蘼芜叶复齐（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 那能惜马蹄（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 采桑秦氏女（唐·赵嘏）
- 昔昔盐二十首 长垂双玉啼（唐·赵嘏）
- 建筑与景观设计基本规范(第2版)
- 每天100道口算题卡计时测评 1年级 下册 彩绘版
- 发展与合作:中国与阿根廷的视角
- 儒林外史(考点版)
- 轻松上小学(20以内、10以内分解与组成+凑十法+借十法)(全4册)
- 2023年会计专业技术资格考试应试指导及案例演练 高级会计实务
- 注册会计师考点详解及真题点拨 会计 2023(全3册)
- 数据结构(C语言版)
- Revit深化设计——HiBIM建模与应用
- 中医疫病防治史略
- 此心光明 王阳明传
- 全A课时作业本 数学 1年级下册 XS
- 外国文学史 上(第3版)
- 广播影视散论
- 周国平自我安顿三书(只有一个人生+何以滋养灵魂+醒客的世界)(全3册)