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诗文
蒜蓉粉丝蒸虾
释义
“简单,清淡,美观,家常和宴客不可或缺的一道菜”
食材明细
主料
虾
适量
粉丝
适量
辅料
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
虾洗净,挑虾线,开背
2
蒜切末
3
锅中少许油,将蒜爆香
4
盘底放水泡过的粉丝,摆入虾(食材太多,不太美观),将爆香的蒜末撒在虾上
5
上过蒸,上气后蒸七分钟,出锅倒少许蒸鱼豉油即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/4 0:56:43