食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块，加盐腌出水。 -
2腌好的茄子过油炸炸，至熟透。 -
3这个时候准备水淀粉，加入酱油，糖，鸡精，13香。备用！ -
4炸好的茄子捞出备用。 -
5锅里加少量油爆香葱蒜，适当多加点蒜。 -
6加入茄子翻炒。 -
7加入备好的水淀粉，并加入两个小袋番茄酱。 -
8翻炒均匀盛盘即可。 -
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茄汁牛脸
- 西葫猪肉锅贴
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- 大饼夹茄盒
- 芹菜尖椒猪肉馅水饺
- 百香果蛋糕&咖啡蛋糕
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- 炸藕条
- 豆角肉饺
- 炝拌马齿苋
- 盾牌曲奇：杏仁原味，抹茶黑芝麻
- 花生莲藕排骨汤
- 肉饼花甲汤面
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- 肉饼花甲汤米粉
- 蒜头油
- ●梅子味小汉堡
- 水煎苋菜面花卷
- 素鸡翅炒包心菜
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