诗文 | 豆酱煮黄脚立 |
释义 |
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食材明细
豆酱煮黄脚立的做法步骤
小窍门
?请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
?生姜去皮,辣椒去籽,可用铁勺将皮刨去,省时又省力 ?煮鱼时,可用温水煮,这样鲜味更能进入鱼中,使鱼更加鲜甜 ?黄鳍鲷,潮汕俗称胶辣鱼、又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。 ?如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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