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诗文 抹茶毛巾卷
释义
抹茶毛巾卷的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 210克
  • 鸡蛋 2个
  • 糖粉 30克
  • 低粉 80克
  • 抹茶粉 6克
  • 玉米油 15克
辅料
  • 自制鲜奶酪 适量
  • 每日坚果 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

抹茶毛巾卷的做法步骤

  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋、糖粉和牛奶放同一容器内。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:2
    2
    搅打均匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:3
    3
    筛入低粉和抹茶粉的混合物。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:4
    4
    略微拌匀,搅拌时不要划圈。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:5
    5
    用网筛过滤几遍,呈细腻光滑的面糊。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:6
    6
    加入玉米油。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:8
    8
    舀入适量面糊,均匀地铺满平底不沾煎锅中。用小火煎至鼓起小气泡,就是熟了。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:9
    9
    轻轻取出,依次做好(可做8张),放凉。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:10
    10
    冰箱冷藏48小时的自制鲜奶酪提前做好。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:11
    11
    盛入容器内,依个人口味加入糖粉。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:13
    13
    把晾凉的饼皮光面朝下,四张摆在一起,边与边叠压一下。抹上鲜奶酪,再撒上一层每日坚果。如图如示。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:14
    14
    上下边往里折。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:15
    15
    从一边卷起来。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:16
    16
    表面再筛一层抹茶粉即可。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:17
    17
    成品图
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:18
    18
    成品图
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:19
    19
    成品图
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:20
    20
    切开看看,
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:21
    21
    里面全是健康的好东西啊。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:22
    22
    也可以把抹茶粉换成可可粉,做成可可毛巾卷。里面的馅料可以换成打发的淡奶油。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:23
    23
    成品图
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:24
    24
    成品图
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:25
    25
    成品图
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 甜品   学生  
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更新时间:2025/3/15 13:20:48