食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苏格兰炸蛋的做法步骤
-
1猪肉粒加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，腌制15分钟 -
2鹌鹑蛋放锅里煮两分钟（不用完全煮熟） -
3鹌鹑蛋剥皮（这是一项艰巨的工程，因为鹌鹑蛋没有完全熟，太用力容易坏掉） -
4剥好皮的鹌鹑蛋裹上一层猪肉泥，然后用调羹压一压，造型 -
5接着裹上一层炸粉 -
6鸡蛋和适量的炸粉搅拌成鸡蛋糊，把第五步的苏格兰蛋放进蛋糊里滚一圈 -
7下油锅炸，炸到两面金黄捞起来 -
8做好的苏格兰炸蛋 -
9据说成功的苏格兰炸蛋是这样：对半切开，肉馅熟了，里面的鹌鹑蛋流出蛋黄（第一次做，不是那么成功，但是味道还不错）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
英国菜
午餐
晚餐
学生
- 芦笋肉片
- 蒜薹炒鸡胸肉
- 开放式三明治
- 咖喱鸡盖饭
- 绿豆糕
- 酱香鸡
- 酥脆油条的做法
- 干锅小龙虾
- 尖椒炒千张
- 酸菜鱼#酸辣菜#
- 黑芝麻包
- 牛肉粒炒蒜薹
- 酸菜水饺
- 枸杞芽蛋花汤
- 清蒸鲈鱼
- 小米面槐花包
- 黄鱼炖豆腐
- 可乐饼
- 橘子汁
- 猕猴桃柚子汁
- 苹果汁
- 燕麦吐司
- 笋干烧肉
- 蓝莓酸奶
- 大头菜炒粉条
- 首先我们点燃了蜡烛用英语怎么说
- 首先手机给了我们方便用英语怎么说
- 首唱义举
- 首唱义兵
- 首唱什么什么的成语
- 首善之区
- 首善之地
- 首善什么什么的成语
- 首如什么什么的成语
- 首如飞蓬
- 首尾不应
- 首尾不顾
- 首尾两端
- 首尾乖互
- 首尾什么什么的成语
- 七夕同欧崙山廷评袁平洲光禄金我玄舍人朱仲（明·黎邦琰）
- 七夕同董惟益司寇蔡弘甫薛鲁叔二太史集朱汝（明·温纯）
- 七夕同袁光禄黎司勋金舍人朱山人集梁祠部宅（明·欧大任）
- 七夕同诸子限韵（明·张煌言）
- 七夕同诸子集伯襄太史建霞楼得秋字（明·伍瑞隆）
- 七夕同赵令燕赋（明·张献翼）
- 七夕同陈任夫高正甫麦仲张林开先舍弟惟仁侄（明·黎民表）
- 七夕同韩孟郁赋得雨霁吐新月二首（明·邓云霄）
- 七夕同韩宪副诸君饮万伯文夷白堂分得姑字（明·欧必元）
- 七夕同黎君选徐六出吴孟浚罗子开陈迪先家从（明·何吾驺）
- 七夕同黎惟敬范子宣张元易郑伯良王彦贻朱汝（明·欧大任）
- 七夕后一夜月中露坐二首（宋·杨万里）
- 七夕后一夜江畔散步作（当代·李达）
- 七夕后一日同黄周士集刘觐国旅馆（明·韩上桂）
- 七夕后一日寄陈巨济（宋·欧阳澈）
- 高碳铬铁冶金渣资源化综合利用技术/大宗工业固体废弃物制备绿色建材技术研究丛书
- 学生全功能字典(辞海版)(精)
- 赵孟頫书闲居赋秋兴赋/彩色放大本中国著名碑帖
- 简帛(第20辑)
- 大观帖(第4卷)/彩色放大本中国著名碑帖
- 英语(5上PEP全彩护眼版)/阳光同学默写小达人
- 治未病绽放青春的光彩(青年人群未病防治)/中医治未病指导丛书
- 帮你学语文名校名师模拟卷/帮你学系列丛书
- 刘松年四景山水图/中国绘画名品
- 英语(7上人教版浙江专用)/课时作业本
- 探索太空小百科(有声朗读版彩色注音)(精)/人生必读书
- 间架结构摘要九十二法(共5册)/书法经典示范
- 西藏高原典型生态系统变化监测及方法研究
- 小学数学提优能手(5上BS版)
- 高中物理(必修第1册RJ)/解透教材