食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苏格兰炸蛋的做法步骤
-
1猪肉粒加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，腌制15分钟 -
2鹌鹑蛋放锅里煮两分钟（不用完全煮熟） -
3鹌鹑蛋剥皮（这是一项艰巨的工程，因为鹌鹑蛋没有完全熟，太用力容易坏掉） -
4剥好皮的鹌鹑蛋裹上一层猪肉泥，然后用调羹压一压，造型 -
5接着裹上一层炸粉 -
6鸡蛋和适量的炸粉搅拌成鸡蛋糊，把第五步的苏格兰蛋放进蛋糊里滚一圈 -
7下油锅炸，炸到两面金黄捞起来 -
8做好的苏格兰炸蛋 -
9据说成功的苏格兰炸蛋是这样：对半切开，肉馅熟了，里面的鹌鹑蛋流出蛋黄（第一次做，不是那么成功，但是味道还不错）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
英国菜
午餐
晚餐
学生
- 香烤牛排
- 意式冰激凌
- 雷笋炒茼蒿
- 腊肉小炒
- 干煸豆角（少有油版）
- 素炒藕丁
- 香椿炒鸡蛋
- 剁椒鱼头
- 韭菜盒子
- 糖醋排骨
- 黄金炸馒头
- 菠萝咕老豆腐
- 蓑衣黄瓜
- 韭菜盒子
- 麻雀家私房橙子酱 香气秒杀各种蜂蜜柚子茶
- 菠菜疙瘩汤
- 可乐鸡翅
- 清蒸虾爬子
- 家常馅饼
- 韭菜炒鱿鱼
- 红烧鸡爪！简易版
- 水饺～一次包多点放冰箱随吃随取
- 白菜鲜肉饺子
- 菠萝古老肉
- 黄瓜凉拌蚬子
- impurity
- imputable
- imputation
- impute
- impute to
- I'm sorry
- I'm sorry
- I'm sorry for your loss
- IN
- in
- in.
- in a bad light
- in a bad mood
- in a bad way
- in abeyance
- 又绝句（宋·林希逸）
- 又绝句（宋·韩维）
- 又绝句（明·吴与弼）
- 又绝句（明·顾清）
- 又续锁柳沈灯引（明末清初·陈子升）
- 又美人二首（元·耶律铸）
- 又自和二首（宋·强至）
- 又自和（宋·苏颂）
- 又自咏效乐天体（宋·蔡戡）
- 又自嘲一首答顾兄（当代·张文胜）
- 又自用韵（宋·陈著）
- 又自赞（宋·刘一止）
- 又自赞（宋·杨万里）
- 又荅文玉（明·邵宝）
- 又荅林镇江（明·邵宝）
- 垂直轴风力机原理与设计(精)
- 人格改造论(上下增补本)
- 温泉疗养客
- S\Z/罗兰·巴特文选
- 金文法律资料考释/出土法律文献研究丛书
- 冷斋夜话梁溪漫志/历代笔记小说大观
- 东轩笔录嬾真子录/历代笔记小说大观
- 王维孟浩然选集(精)/中国古典文学名家选集
- 杨万里选集(精)/中国古典文学名家选集
- 春分之后
- 完美的对称(富勒烯的意外发现)
- 货币理论与政策(第3版)/当代经济学教学参考书系/当代经济学系列丛书
- 微分方程--一种建模方法/格致方法定量研究系列
- 迷狂的虔诚/美术博览丛书
- 海上兰苑/国家重点学科戏剧戏曲学丛书