诗文 | 螃蟹粉丝煲 |
释义 |
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食材明细
螃蟹粉丝煲的做法步骤
小窍门
1.螃蟹已经清洗干净了,去螃蟹壳小心点,不要扎着手,要保持表壳完整,去除螃蟹鳃等杂质;2.一定要多放点姜,帮助去除螃蟹的寒性;3粉丝提前泡软,加入点水,炖煮后调味。
使用的厨具:砂锅
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