“一个吃蟹达人,仅满足于清蒸是不够的，于是尝试着其它做法。今天就做了个超级诱惑人的螃蟹粉丝煲，这煲我们在外面的很多餐厅都会点这道菜，很受欢迎，家里的小朋友也特别喜欢。其实这菜做起来也不复杂，自己在家也能轻松做。食材并不复杂，制作也很简单，但味道超级鲜美，亦可是菜也可是饭，看着就让人口水直流，下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
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1准备原材料； -
2把螃蟹盖打开，将螃蟹的不能吃的部分去除掉，再将它对切两半备用； -
3热锅凉油，放入姜蒜蒜爆香； -
4再放入螃蟹进去翻炒； -
5翻炒至螃蟹变色； -
6翻炒至螃蟹变色； -
7加入适量的水； -
8加盖炖煮三----五分钟； -
9再加入适量的盐调味即可； -
10端上桌了。
小窍门
1.螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手，要保持表壳完整，去除螃蟹鳃等杂质；2.一定要多放点姜，帮助去除螃蟹的寒性；3粉丝提前泡软，加入点水，炖煮后调味。
使用的厨具：砂锅
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