网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 1斤半 辅料 花椒 10颗 八角 2个 红糖 1大勺 老抽 1勺 生抽 2勺 红酒 1大勺 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧牛腩的做法步骤 1 牛腩切块，用花椒水泡40分钟以上。 2 泡出血水后倒掉，将牛腩沥干水分。 3 油锅烧7成热。 4 加入牛肉翻炒。 5 变色后加入红酒，大火炒至水分收干。 6 倒入老抽、生抽。翻炒均匀。 7 放入葱姜，红糖。改中火使之上色、入味。 8 加水没过牛肉。开大火烧开后撇去血沫。 9 入炖锅，烧开后改小火炖2小时至牛肉酥烂。 10 如果喜欢香菇的话，可以在炖1个小时后放入牛腩中。 11 小火炖的时候可以盖上盖子闷着更好。 12 做好的牛腩可以直接享用，也可以做红烧牛肉面呢！ 使用的厨具：炖盅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	韩国辣白菜饺子汤 哈密瓜果酱 婚宴过年必不可以少的四喜丸子 豆沙包 豆角炒肉~ 乌鸡汤 葱花卷 紫菜西红柿蛋花汤 葱花油饼~ 西式寿司 凉拌莴笋丝 三丝凉菜 家常烤鱼（不用烤箱做出美味烤鱼~~~） 老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】 蜜汁藕 烤紫薯 焗蝴蝶面 芋儿浓汤 蜜汁猪蹄 美味猪肉卷 豆沙包 麻辣青笋木耳 肉菜大馄饨 芋粿 酸奶豆浆露 什么什么小成的成语 什么什么小户的成语 什么什么小才的成语 什么什么小技的成语 什么什么小斗的成语 什么什么小智的成语 什么什么小桀的成语 什么什么小民的成语 什么什么小用的成语 什么什么小疵的成语 什么什么小知的成语 什么什么小秤的成语 什么什么小艺的成语 什么什么小节的成语 什么什么小草的成语 书局晚归（宋·汪藻） 书局梅圣俞刘仲更二学士讣问继至潸然有感（宋·宋祁） 书屈陶合刻后（清·彭襄） 书屋壁二首（宋·陆游） 书屋新成示儿子琪瑛犹子珏璠（清·朱霞） 书屋（明·黎贞） 书屏句（宋·释义怀） 书屏自励兼励诸子（明·胡澧） 书屏风诗（隋·大义公主） 书履（先秦·无名氏） 书山中老人语（明·刘崧） 书山中道士壁（宋·释智圆） 书山人居（宋·赵希迈） 书山壁（宋·刘克庄） 书山家（宋·吴惟信） 西方音乐史基础知识100问 米开朗琪罗 幼儿园课题研究——以"基于自然的生态化园本课程构建的研究"为例 历代名家碑帖经典 陆柬之文赋 计算机组成与系统结构学习指导及考研真题解析 浙产多花黄精高效生态种植技术彩色图说 中医康复学导论 注册会计师考试5年真题与3套模拟 经济法 2024(全2册) 车用尿素行业绿色工厂评价要求 HG/T 6168-2023 乙一作品(箱庭图书馆/动物园/小生物语)(全3册) 异质性环境规制、绿色资本更新与企业绩效 教师课程领导力的理论建构和实践样态 数字时代的产业变革与组织创新 巨龙与洋人 土壤改良与耕地质量提升技术

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。