网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 1斤半 辅料 花椒 10颗 八角 2个 红糖 1大勺 老抽 1勺 生抽 2勺 红酒 1大勺 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧牛腩的做法步骤 1 牛腩切块，用花椒水泡40分钟以上。 2 泡出血水后倒掉，将牛腩沥干水分。 3 油锅烧7成热。 4 加入牛肉翻炒。 5 变色后加入红酒，大火炒至水分收干。 6 倒入老抽、生抽。翻炒均匀。 7 放入葱姜，红糖。改中火使之上色、入味。 8 加水没过牛肉。开大火烧开后撇去血沫。 9 入炖锅，烧开后改小火炖2小时至牛肉酥烂。 10 如果喜欢香菇的话，可以在炖1个小时后放入牛腩中。 11 小火炖的时候可以盖上盖子闷着更好。 12 做好的牛腩可以直接享用，也可以做红烧牛肉面呢！ 使用的厨具：炖盅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	大白菜芋头肉丸汤 酸辣土豆丝 家常豆腐 香菇冻豆腐烧面筋 火烧夹牛肉 粉蒸肉 香菇滑鸡焖饭 鸭血豆腐羹 黑凉粉西米露 素馅水煎包 拌秋葵 小熊挤挤包 香辣土豆块 凉拌苦苣 炒方便面 红枣红豆宝宝米粥 蒜蓉秋葵 凤梨芦荟汁 凤梨酥 三文鱼饭团 雪花酥 三文鱼豆腐羹 冻芝士蛋糕 素炒三丝 果蔬溶豆（无糖） 梦笔生花 梦菲雪用英语怎么说 梦见什么什么的成语 梦见周公 梦里什么什么的成语 梦里南柯 梦里南轲 梦里蝴蝶 梦魂什么什么的成语 梦魂颠倒 梧丘之首 梧丘之魂 梧丘什么什么的成语 梧什么一什么的成语 梧什么之什么的成语 凤鸣洞（宋·史昌卿） 凤鸾双舞（宋末元初·汪元量） 凤鹤鹊三题与江社同赋（宋·张蕴） 凤麓寺（清·桑调元） 凤鼻嵌顶晚眺（清·林占梅） 凤（唐·伊梦昌） 凤（唐·李商隐） 凤（唐·李峤） 凤（宋·丁谓） 凤（宋·徐积） 凤（宋·韩琦） 凫塘病久而信庸医虑其伤元气也诗以劝之（清·李鼎元） 凫塘（明·顾璘） 凫山候潮（明·郑廷鹄） 凫山庙二首（宋·练毖） 遥远的村庄--刘亮程散文精读/著名中学师生推荐书系 我国中小学武术教育改革与发展的研究 特殊教育研究网络资源整合与解析 编织家园5100(综合篇)/手工坊毛线编织家园系列 编织家园5100(温馨篇)/手工坊毛线编织家园系列 编织家园5100(童趣篇)/手工坊毛线编织家园系列 编织家园5100(花样篇)/手工坊毛线编织家园系列 颜真卿多宝塔碑/中国历代法书名碑原版放大折页 张迁碑/中国历代法书名碑原版放大折页 SIMULATION USING PROMODEL CASES IN ELETRONIC COMMERCE ACCOUNTING INFORMATION SYSTEMS(精) ELECTRONIC DEVICES AND CIRCUIT THEORY(精) 形势与政策(2008秋普通高校高职高专形势与政策课规划教材) 20条魅力守则改变你的一生

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。