诗文 | 家常炖鲅鱼 |
释义 |
![]() 食材明细
家常炖鲅鱼的做法步骤
小窍门
1、鲅鱼很腥,煎鱼是把鱼皮煎成金黄色,再煎鱼肉,不粘锅只需要一勺油。
2、蚝油有甜味,所以不用加糖提鲜 3加水炖五分钟可以尝尝咸味,淡的话可以再加适量生抽。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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