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诗文 南瓜年糕养生粥
释义
南瓜年糕养生粥的做法
“年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等健康元素。年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。南瓜有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。小米入脾、胃、肾经,因此经常食用具有健脾和胃的作用,尤其是对于一些长期脾胃虚弱的人更适合食用。南瓜年糕养生粥,香甜软糯,营养丰富,健康养生。”

食材明细

主料
  • 年糕 100克
  • 南瓜 50克
辅料
  • 小米 50克
  • 800ML
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜年糕养生粥的做法步骤

  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:1
    1
    食材清洗干净备用。(年糕是超市买来的片状年糕)
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:2
    2
    南瓜切小块。(图中用的是老南瓜,煮出来的粥会更甜)
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:3
    3
    锅里放入水,倒入南瓜。
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:4
    4
    开锅后,倒入小米。
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:5
    5
    改小火继续煮十分钟左右。
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:6
    6
    南瓜煮软后用筷子快速的搅拌,使南瓜成泥状混合在小米里。
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:7
    7
    最后倒入年糕,煮至粘稠,关火闷一两分钟即可。(南瓜本具有甜味,不放糖也很甜,年糕遇热很易熟,不宜倒入过早)
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:8
    8
    成品图,香甜软糯。
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:9
    9
    成品图,营养丰富。
  • 南瓜年糕养生粥的做法步骤:10
    10
    成品图,健康养生。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   粥   家常菜   儿童   早餐   午餐  
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更新时间:2025/3/15 5:09:20