“秋冬季节，就要吃点让人倍感温暖的食物~烤制这个酱的时候，满屋子都是蘑菇香，小番茄的酸酸甜甜渗入到蘑菇中，鲜美无比……
这么一盘，一顿吃不完，可以总密封罐装起来，做意面，配面包都是极好的~”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烤小番茄蘑菇酱的做法步骤
-
1小番茄洗净，用工具压爆，撒上适量的橄榄油，黑胡椒粉，海盐，香草碎 -
2烤箱预热，170度，中下层，烤50~55分钟 -
3烤小番茄时，洗净各种蘑菇，切片或者切条，蒜瓣去皮洗净 -
4烤的过程中注意烤箱火力，小番茄别焦的太厉害 -
5小番茄这个状态时，取出 -
6加入蒜瓣，蘑菇，再适量的补点海盐，黑胡椒等 -
7170度，中层，烤55分钟左右 -
8烤好 -
9装罐 -
10密封 -
11可以拌意面 -
12成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
自制酱料
秋季食谱
午餐
晚餐