食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐和葱搅拌 -
2把拌好的肉末塞进鱼肚里 -
3起油锅加热，放入鲫鱼煎 -
4煎至金黄 -
5放入黄酒 -
6放入黑木耳和水加盖煮开 -
7放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色 -
8最后放入味精拌匀出锅 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
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