食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐和葱搅拌 -
2把拌好的肉末塞进鱼肚里 -
3起油锅加热，放入鲫鱼煎 -
4煎至金黄 -
5放入黄酒 -
6放入黑木耳和水加盖煮开 -
7放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色 -
8最后放入味精拌匀出锅 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菜苔炒肉
- 萝卜丝疙瘩汤
- 豌豆夹炒牛肉
- 牛肉懒龙
- 杂蔬炒饭
- 红薯糯米圆子(二)
- 草莓菠萝包
- 豆泡汤
- 包菜粉丝
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 菠菜猪肝汤(三)
- 炒面筋
- 猪肉面条菜水饺
- 粉葛龙骨汤
- 茄汁鲅鱼
- 香煎猪里脊
- 田园乌鸡汤
- 焦糖红薯
- 西兰花炒火腿肠
- 红油炝藕
- 葱油饼
- 时蔬炒面
- 蒜苗炒豆腐
- 抹茶夹心肉松蛋糕
- 烩面片
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- 晓起漫兴（清·张学仪）
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