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诗文
凉拌土豆丝
释义
“凉拌土豆丝”
食材明细
主料
土豆
1个
又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁
2勺
麻油
少许
盐
1勺
生抽
1小勺
辅料
香菜
少许
其他 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1
又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁
2
土豆去皮去皮后的土豆不氧化
3
土豆切丝轻松切丝完全不出汁
4
近图看看
5
加入冷水
6
切好的土豆丝用凉水静泡10分钟
7
锅里坐水烧开
8
再准备一碗凉开水
9
烧开加一勺盐
10
放入土豆丝
11
再次煮开煮5分钟
12
煮好捞出放入凉开水中
13
生抽,麻油,又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁混合在一起
14
加入香菜
15
淋入土豆丝中
16
成品图
17
成品图
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成品图
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成品图
小窍门
1.土豆丝泡水去淀粉煮出来的土豆丝不会软绵
2.煮的过程不能太久
3.过凉开水土豆丝会更爽口
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/5/9 8:04:00