食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五花肉咸菜苦笋煲的做法步骤
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1苦笋，咸菜，五花肉。 -
2蒜瓣，姜丝。
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3把所有食材分别切好。
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4五花肉入锅，煎出油脂。
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5五花肉加入适量的盐，防止溅锅，煎至表面金黄。
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6放入姜蒜炒香。
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7倒入苦笋炒干水分。
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8倒入咸菜继续翻炒。
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9放入酱油，蚝油入味。
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10加入适量的水烧开。
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11转置砂锅。
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12盖上盖，小火慢炖一个小时。
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13时间到，已炖的非常软绵，好香，放少许鸡精关火。
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14成品。春季时令的苦笋煲，不能拒绝的美味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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