食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
馋你花蛤粉的做法步骤
-
1花蛤洗净，放在锅底，铺上洋葱姜丝和香辣底料 -
2倒入适量清水，大火烧开 -
3粉丝提前泡发，放入锅中，调入生抽、蚝油翻匀，煮1～2分钟入味即可 -
4香就一个字，别的啥都不想吃了
小窍门
1。香辣底料辣椒啥的颗粒很多，包括花椒呀，吃起来不利索。我后来的经验是先放水放香辣酱煮入味，然后过滤掉香辣酱的材料，只取汤汁，然后用汤汁去煮花蛤和粉丝，这样吃起来就十分十分酣畅了～
2。香辣底料的做法见我菜谱里面^o^
2。香辣底料的做法见我菜谱里面^o^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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