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诗文 老爸手擀面全程记录
释义
老爸手擀面全程记录的做法
“做手擀面是个技术活儿哦。我们家大厨再展厨艺,不容错过。来啦~~~~~~”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 西红杮 两个
辅料
  • 鸡蛋 两个
  • 适量
  • 葱姜末 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

手擀面全程记录的做法步骤

  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:1
    1
    和面--先用凉水调,慢慢地向一个方向搅动
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:2
    2
    和面--把调好的面倒在面案上开始和
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:3
    3
    和成这样,醒面。
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:4
    4
    醒面的同时,切西红杮
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:5
    5
    面醒好之后开始擀啦(功夫全在这里啦)
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:6
    6
    使劲擀呀使劲擀
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:7
    7
    擀面的同时不断地加干面粉,这样做出来的面条才劲道。如果手上没劲的话可以在和面时放一个鸡蛋。
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:8
    8
    擀好之后叠成这样
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:9
    9
    切面。注意要切得均匀哦
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:10
    10
    切好之后一条一条地展开
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:11
    11
    提起展开的面 抖一抖
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:12
    12
    看下切好的成品 还可以吧
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:13
    13
    我们家喜欢炸汤下手擀面吃这次炸的是西红杮鸡蛋汤 美味!
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:14
    14
    出锅喽~~~~~~^_^
  • 老爸手擀面全程记录的做法步骤:15
    15
    齐啦,上桌,开吃!
所属分类: 面条   老人   父亲节  
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更新时间:2025/3/16 10:44:38