“做手擀面是个技术活儿哦。我们家大厨再展厨艺，不容错过。来啦~~~~~~”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
手擀面全程记录的做法步骤
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1和面－－先用凉水调，慢慢地向一个方向搅动 -
2和面－－把调好的面倒在面案上开始和 -
3和成这样，醒面。 -
4醒面的同时，切西红杮 -
5面醒好之后开始擀啦（功夫全在这里啦） -
6使劲擀呀使劲擀 -
7擀面的同时不断地加干面粉，这样做出来的面条才劲道。如果手上没劲的话可以在和面时放一个鸡蛋。 -
8擀好之后叠成这样 -
9切面。注意要切得均匀哦 -
10切好之后一条一条地展开 -
11提起展开的面 抖一抖 -
12看下切好的成品 还可以吧 -
13我们家喜欢炸汤下手擀面吃这次炸的是西红杮鸡蛋汤 美味！ -
14出锅喽~~~~~~^_^ -
15齐啦，上桌，开吃！
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