“厚厚的茶干软糯、清香，嫩嫩的肉丝还有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆，下饭、落面均适宜”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茶干青椒炒肉丝的做法步骤
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1夹心肉一小块切丝。 -
2茶干三块。 -
3甜椒一只。 -
4茶干和甜椒都切成丝。 -
5肉丝入少许料酒先拌腌一下。 -
6坐锅热油。 -
7入肉丝（连料酒一块儿倒入）滑炒一下。 -
8入茶干翻炒。 -
9移入少许水，甜椒放在面上。 -
10盖锅盖略煮。 -
11开盖翻炒下，入调味料。 -
12起锅装盆。
使用的厨具：炒锅
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