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诗文 枣馍馍
释义
枣馍馍的做法
“在美食网站看了网友的枣馍馍,很是眼馋,于是我也试着做了一次,真是不错呢!

味道非常不错哦!”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 红枣 适量
  • 面肥 一块
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

枣馍馍的做法步骤

  • 枣馍馍的做法步骤:1
    1
    发面团一块,充分揉匀
  • 枣馍馍的做法步骤:2
    2
    分成大小均匀的小剂子
  • 枣馍馍的做法步骤:3
    3
    取一个小剂子揉成馒头状,然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞,同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞
  • 枣馍馍的做法步骤:4
    4
    红枣浸泡洗净,插入馒头的小洞中,就变成枣馍馍了。
  • 枣馍馍的做法步骤:5
    5
    做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟,焖五分钟即可
  • 枣馍馍的做法步骤:6
    6
    蒸好的枣馍馍香甜可口。

小窍门

红枣必须提前浸泡,才能洗出缝隙中的灰尘,这个和馒头是一样的,要等到饧好以后再蒸,蒸出的成品才有卖相。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 17:25:15